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物質(zhì)的定性定量分析可利用生化實驗、大型儀器（HPLC、GC-MS、GPC）等技術(shù)實現(xiàn)對物質(zhì)總含量、單一活性物的定性定量分析。
總黃酮含量
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高效液相色譜（HPLC）
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